第一次去肯德基怎么掃碼點餐?
1、進入支付寶搜索KFC，點擊肯德基服務號，也可掃描店內(nèi)二維碼進入服務號。
2、點擊【開始點餐】。
3、選擇對應的餐廳。
4、點擊選擇【店內(nèi)就餐】或者【打包帶走】。
5、選擇自已想要吃的餐品，再點擊【加入購物車】。
6、點擊加入購物車后，就會跳出付款界面，點擊【立即付款】，就成功點餐了。
肯德基為什么做掃碼點餐？
節(jié)約人工、優(yōu)化流程
掃碼點餐結(jié)賬，上菜速度更快，把服務員點餐結(jié)賬的時間留出來，將近節(jié)約50%的勞動量，那么服務員可以減少，然后服務員可以把更多的時間用在餐中的服務，提升服務質(zhì)量。
人工無論是招聘、培訓、管理、留人、工資等各方面的痛，就不多說了。
搭建餐廳自主的營銷平臺，做餐中營銷
肯德基體驗的例子已經(jīng)很好了展現(xiàn)了掃碼點餐餐中營銷的威力。
再比如餓了么有個滿減的功能，滿25元優(yōu)惠5元，這個在界面上是實時展現(xiàn)的，當我點到20元時，下面就告訴我還差5元就可以優(yōu)惠5元。于是我就想著要點到25元。這種實時反饋的方式，比傳統(tǒng)的代金券效果要好很多。
營銷+實時反饋，是互聯(lián)網(wǎng)的線上點餐的極大優(yōu)勢。
二維火在掃碼點餐中搭建的營銷體系，包括：新客有禮、消費有禮、開卡有禮、刮刮樂、優(yōu)惠券、積分兌換、等級特權(quán)等一系統(tǒng)方案。
圈人（粉絲+會員）
餐廳的二次營銷必須建立在顧客的基礎上，營銷的傳達，無非就是手機短信和公眾號推送。短信是基于會員，公眾號基于粉絲。所以會員開卡和公眾號吸粉，是餐廳日常必須去積累的事情。
那么，掃碼點餐是效果極佳的圈人方法。比如二維火，提供點餐引導成為會員的多套機制和渠道，加大會員開卡的曝光。同時，掃碼點餐引導關(guān)注公眾號，支付默認關(guān)注公眾號。幫助餐廳把每一個進店的顧客都圈成會員和粉絲。
大數(shù)據(jù)收集，用戶畫像構(gòu)建，精準營銷
我見過用竹簽點餐，用掃碼棒點餐的方式等等，都挺方便的。
不過，掃碼點餐的精髓在于大數(shù)據(jù)的收集，顧客每次點餐，系統(tǒng)都在做記錄，一個人重復在餐廳點餐的時候，他每次的消費數(shù)據(jù)和消費行為都會被系統(tǒng)所記錄整合，然后這個顧客的形象變得越來越清晰。
二次營銷，先要圈住人，第二講究的是精準。當用戶畫像越來越清晰的時候，系統(tǒng)就可以根據(jù)各種條件去篩選顧客，推送個性化定制化更具針對性的營銷或者其他決策。
這些都是其他點餐方式無法實現(xiàn)的。
其他更多玩法
掃碼點餐還有更多的玩法。比如電子菜單，二維火的電子菜單提供了多媒體的展現(xiàn)形式，是其他掃碼點餐無法比擬的。電子菜單可以像淘寶詳情頁一樣展示，還可以添加動圖，幫助餐廳去打造爆品，引入電商的思維。同時把品牌的推廣植入到點餐的過程中。
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