餐飲掃碼點(diǎn)餐電子菜單
手機(jī)點(diǎn)菜自助點(diǎn)菜系統(tǒng)由二維碼桌貼和無(wú)線(xiàn)收銀POS機(jī)組成，顧客通過(guò)手機(jī)掃描桌面二維碼進(jìn)入電子菜單點(diǎn)菜，提交菜單后收銀POS機(jī)自動(dòng)將菜單打印出來(lái)，無(wú)需客服人工參與，智能、快速、便捷。
收錢(qián)吧智慧門(mén)店;
收錢(qián)吧智慧門(mén)店，是針對(duì)中小商戶(hù)開(kāi)發(fā)的一套簡(jiǎn)便實(shí)用、功能強(qiáng)大的門(mén)店?duì)I銷(xiāo)工具，基于微信和支付寶小程序它能夠幫助商家開(kāi)拓線(xiàn)上訂單，輕松打通店內(nèi)店外生意，有效幫助商家留住老客戶(hù)，推廣新產(chǎn)品，增加銷(xiāo)售額。
收錢(qián)吧智慧門(mén)店掃碼點(diǎn)單三大優(yōu)勢(shì)：
一、傳統(tǒng)門(mén)店如何提升點(diǎn)單效率?
滬上秦面中山西路店(下簡(jiǎn)稱(chēng)滬上秦面)位于上海長(zhǎng)寧區(qū)的內(nèi)環(huán)高架旁，店內(nèi)主要經(jīng)營(yíng)西北風(fēng)味的小吃和主食。得益于不錯(cuò)的地理位置，滬上秦面幾乎每天都有三高:早高峰、午高峰和晚高峰。
據(jù)王老板說(shuō)，沒(méi)有使用“掃碼點(diǎn)單”之前，每天飯點(diǎn)時(shí)間周邊顧客都會(huì)集中到店就餐，但店里除了廚師外就只有兩個(gè)店員，店里根本忙不過(guò)來(lái)，反而白白流失掉了很多顧客。
直到王老板開(kāi)始使用收錢(qián)吧智慧門(mén)店“掃碼點(diǎn)單”，這一情況才得以改善。“掃碼點(diǎn)單”是給顧客使用手機(jī)掃碼自助下單付款的一個(gè)快捷下單入口，可以配合前場(chǎng)的桌貼二維碼或桌牌以及后廚的打印機(jī)來(lái)使用。
如今，王老板會(huì)在門(mén)口為進(jìn)店的客人發(fā)桌牌，并且告訴大家掃碼點(diǎn)單有優(yōu)惠，引導(dǎo)顧客習(xí)慣掃碼點(diǎn)單。現(xiàn)在滬上秦面在高峰時(shí)段翻臺(tái)率提高了很多，而且往往顧客坐到座位不到五分鐘就能用餐。
節(jié)省了人工點(diǎn)單和后廚傳單的環(huán)節(jié)，不僅點(diǎn)單效率快了不少，翻臺(tái)頻率也隨之提高了。
二、傳統(tǒng)門(mén)店該如何節(jié)約人力成本?
點(diǎn)單效率是提升了，那么節(jié)約人力成本又是怎么回事呢?
收錢(qián)吧發(fā)現(xiàn)，很多傳統(tǒng)門(mén)店的服務(wù)員不僅要忙于點(diǎn)菜、上菜、收臺(tái)，同時(shí)在高峰時(shí)段還要忙于收銀。一人身兼多職，忙里出錯(cuò)的問(wèn)題也會(huì)增多。所以通常商家為了減少出錯(cuò)問(wèn)題，會(huì)擴(kuò)招服務(wù)人員，結(jié)果使得人工成本增加。
而收錢(qián)吧智慧門(mén)店“掃碼點(diǎn)單”正是通過(guò)把前場(chǎng)服務(wù)、后廚出單和收銀臺(tái)結(jié)賬有效連接形成完整的消費(fèi)環(huán)，一個(gè)功能全部搞定。顧客只需要通過(guò)手機(jī)掃碼自助點(diǎn)單，就直接完成了點(diǎn)菜、報(bào)菜和收銀結(jié)賬。
提高了下單的容錯(cuò)率的同時(shí)相應(yīng)也減少了人力成本，所以當(dāng)一個(gè)工具可以代替多個(gè)人完成任務(wù)的時(shí)候，那么就可以做更合理的人員數(shù)量和崗位安排，節(jié)省人員成本輕而易舉。
三、如何輕松優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)?
如果說(shuō)提升效率、減免失誤、和節(jié)約人力成本是收錢(qián)吧智慧門(mén)店“掃碼點(diǎn)單”的直接優(yōu)勢(shì)，那么優(yōu)化顧客服務(wù)體驗(yàn)，提高店鋪口碑則是“掃碼點(diǎn)單”的間接優(yōu)勢(shì)。
收錢(qián)吧了解到，不少傳統(tǒng)門(mén)店最主要的問(wèn)題就是用餐高峰期服務(wù)人員不夠，導(dǎo)致點(diǎn)餐不及時(shí)，客人一等再等，由此可能出現(xiàn)服務(wù)不周等問(wèn)題。收錢(qián)吧智慧門(mén)店改變了點(diǎn)單方式，可以簡(jiǎn)單解決這些糟糕的體驗(yàn)，讓服務(wù)員把更多的時(shí)間留給服務(wù)顧客，提升體驗(yàn)，回頭客自然會(huì)越來(lái)越多。
另外配合智慧門(mén)店優(yōu)惠券、返店券和輕會(huì)員使用，“掃碼點(diǎn)單”在顧客維護(hù)方面也會(huì)起到更好的作用。
總結(jié)下來(lái)，收錢(qián)吧智慧門(mén)店“掃碼點(diǎn)單”優(yōu)勢(shì)在于:提高下單率、提升翻臺(tái)頻率、提高服務(wù)效率、節(jié)約人員成本、提升服務(wù)體驗(yàn)，幫助老板們更好地做生意!
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